Los suplementos dietéticos a altas dosis como parte de la terapia médica han sido controvertidos, pero la evidencia sugiere que desempeñan un papel importante en la prevención y el tratamiento de enfermedades, así como en la protección contra el envejecimiento acelerado que resulta del daño de los radicales libres de oxígeno, la inflamación y la glicación. . Esta revisión de la literatura examina varios suplementos que tienen papeles documentados en la terapia médica, incluidas las vitaminas C y E, la coenzima Q10, el ácido alfa lipoico, el cromo, la L-carnitina y la quercetina. La evidencia muestra beneficios en diabetes, enfermedades cardiovasculares, hipertensión, insuficiencia cardíaca congestiva, deterioro relacionado con la edad de la función y visión del cerebro y la función inmune, así como otros problemas de salud relacionados con la edad.
Introducción
Los suplementos dietéticos, que incluyen vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales, aminoácidos, flavonoides, hierbas y factores alimenticios accesorios, se encuentran entre las sustancias más valiosas y seguras para la prevención y el tratamiento de enfermedades crónicas y agudas graves asociadas con la mortalidad, así como todos los días. problemas de salud que causan molestias y discapacidades. Es importante tomar dosis adecuadas para obtener todos sus beneficios. Debido a que previenen enfermedades de deficiencia en dosis bajas, han adquirido la reputación de ser necesarias solo en estos niveles bajos. Como resultado, muchos médicos ignoran el valor de dosis mucho más altas que son útiles para fines terapéuticos y protección contra la degeneración relacionada con la edad.
Pequeñas cantidades de nutrientes esenciales tratan las enfermedades de deficiencia, pero estas condiciones (escorbuto, beri beri, pelagra y raquitismo, por ejemplo) rara vez se ven en los países desarrollados. La nutrición marginal asociada con la salud marginal es mucho más probable que sea el problema. Para obtener el mayor beneficio de los suplementos dietéticos, es importante ignorar los niveles de RDA (cantidades dietéticas recomendadas) que se encuentran en los alimentos y los suplementos dietéticos más comunes y centrarse en la investigación que muestra los beneficios de las dosis apropiadas, que a menudo son mucho más altas que La RDA.
Los nutrientes que no son esenciales pero valiosos como suplementos incluyen la coenzima Q 10, ácido alfa lipoico, GLA (ácido gamma-linolénico), algunos aminoácidos no esenciales, como L-arginina, L-carnitina y L-glutamina, y otros. Los suplementos valiosos adicionales, incluidos los flavonoides y otros antioxidantes, se encuentran en los alimentos, pero no están asociados con enfermedades específicas por deficiencia, aunque proporcionan beneficios específicos para la salud en dosis apropiadas. Las personas se benefician de los suplementos dietéticos debido a la variación genética fisiológica y bioquímica, la exposición a contaminantes ambientales, el daño de los radicales libres por el metabolismo normal, la exposición a la luz ultravioleta o al ozono y condiciones médicas específicas. El proceso de envejecimiento conduce a cambios bioquímicos y fisiológicos que pueden ralentizarse y a veces revertirse mediante el uso adecuado de suplementos dietéticos.
Medicina ortomolecular
La medicina ortomolecular es la restauración y el mantenimiento de la salud mediante la administración de cantidades adecuadas de sustancias que normalmente están presentes en el cuerpo. El ganador del Premio Nobel, Linus Pauling, uno de los principales químicos moleculares del siglo, estableció esta definición de medicina ortomolecular en 1968. El proceso de envejecimiento generalmente se acelera como resultado de la exposición a radicales libres, inflamación frecuente o crónica y exposiciones tóxicas (como a metales pesados o hidrocarburos industriales y agrícolas). Revertir este proceso o ralentizarlo es un objetivo de la terapia ortomolecular, junto con el tratamiento de problemas de salud.
Un número creciente de estudios científicos han confirmado la opinión de que altas dosis de nutrientes son terapéuticas y preventivas. Las vitaminas C y E, el betacaroteno, las vitaminas del complejo B y la coenzima Q10 se encuentran entre los muchos nutrientes que han demostrado contribuir positivamente a la salud y la longevidad a dosis mucho más altas que la dosis diaria recomendada. Si bien los niveles terapéuticos para los minerales, como el magnesio, el zinc y el cromo, están mucho más cerca de la RDA, los suplementos más allá de lo que normalmente está presente en los alimentos pueden ser esenciales para la prevención y el tratamiento de enfermedades y para retrasar el proceso de envejecimiento.
